Clueless...masuk dapur, potong2 daging..
Daaann...akhirnya jadilah masakan ala ngaco ini. Alhamdulillah ludes ....
Ini nih resepnya..
Bahan:
350gr daging sapi (aku pake lulur dalam). potong tipis melawan serat
2 btr kentang, potong melintang
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
1 ruas lengkuas, geprek
3 lbr daun salam
500 ml air
Gula dan garam secukupnya
Bumbu dihaluskan:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
5 btr kemiri
Cara memasak:
- Tumis daging (tanpa minyak) sampai berubah warna.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu lain.
- Tambahkan kentang dan air.
- Masak sampai daging empuk dan air tinggal sedikit.
- Koreksi rasanya, lebih enak kalo sedikit manis.
- Matikan kompor dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar